Какая польза земляники для здоровья человека?

Польза земляники. С середины мая до августа вы можете насладиться маленькими, энергетическими фруктами повсюду. Конечно, речь идет о землянике. Она не только обладает восхитительно сладким вкусом, но и обогащает тело и душу своими невероятными способностями защищать и заботиться о нашей коже, органах и волосах. Поэтому неудивительно, что землянику использовали как лекарственное растение еще в средние века.

Землянику обычно любят называть фруктами, потому что она имеет прекрасный фруктовый вкус. Красная часть растения, которой мы наслаждаемся, — это не сам плод растения, а множество мелких семян на нем. Из этих семян вырастают новые растения земляники. Красный плод, с одной стороны, служит для привлечения животных, которые поедают землянику, выделяют семена и, таким образом, доставляют их в другие места. С другой стороны, плоды со временем портятся, а это значит, что семена могут попасть на землю и прижиться в ней.

Таким образом, с ботанической точки зрения земляника является одним из ложных плодов, точнее, многоорешками или земляничиной, а не ягодами или фруктами. Малина и ежевика также относятся к этим ложным фруктам. Настоящие ягоды включают крыжовник, чернику, виноград, помидоры, огурцы и даже тыкву.

Польза земляники

Какова польза земляники? Какие витамины и антиоксиданты есть в землянике? Полезна ли земляника? Сколько можно или нужно есть маленьких ягод? Неужели в ней столько витаминов, как все говорят?

Земляника не только невероятно вкусна и является символом любви, страсти и лета, но еще и очень полезна! Потому что ягоды полны витаминов, минералов, фитонутриентов и антиоксидантов! В них даже больше витамина С, чем в апельсинах, а именно 59 мг на 100 г (в апельсинах около 50 мг на 100 г). Сто граммов земляники могут покрыть почти всю потребность взрослого человека в витамине С. Кроме того, в маленьком плоде много витаминов группы В и почти нет калорий, поскольку он на 90% состоит из воды и многих минералов, таких как калий, железо, марганец и йод. Особенно важна для людей фолиевая кислота, которую организм сам не может производить, но она необходима нам для повседневных нужд. Вот такая польза земляники.

Внимание: фолаты (или натуральная фолиевая кислота) – это не фолиевая кислота! Фолиевая кислота производится синтетически, а фолат (натуральная фолиевая кислота) является естественным минералом. Эти два вещества различаются по абсорбционной способности и биодоступности, при этом фолиевая кислота (как натуральное вещество) абсорбируется лучше.

Фолиевая кислота необходима, особенно во время беременности, для обеспечения ребенка достаточным количеством питательных веществ. Помимо множества минералов и витаминов, земляника также богата антиоксидантами, которые защищают наш организм от свободных радикалов. Псевдо-ягоды изобилуют антоцианами, которые должны защищать от сердечно-сосудистых заболеваний. Так что на вопрос, есть ли польза в землянике, можно однозначно ответить утвердительно.

Польза земляники для здоровья

Благодаря большому количеству полезных питательных веществ, содержащихся в ягодах, земляника оказывает прекрасное воздействие на здоровье и уже в средние века использовалась в качестве лекарственного растения. Пастор Кнейп сказал, что чай из листьев земляники полезен для здоровья, а шведский ботаник Линней даже сказал, что земляника вылечила его подагру. Вот почему вам следует есть больше земляники.

1. Польза земляники для похудения

Тем, кто хочет похудеть, не нужно отказываться от сладкой земляники летом. Напротив, примите это смело! Из-за высокого содержания воды в ягодах почти нет калорий, зато много витаминов и питательных веществ. Большое количество клетчатки помогает кишечнику, а мелкие фрукты также повышают уровень гормонов, отвечающих за регулирование чувства голода. Красные ягоды насыщают вас и избавляют от тяги к еде, потому что собственный фруктовый сахар очень медленно расщепляется организмом. Антиоксиданты земляники также борются с воспалениями в организме, которые могут блокировать гормоны в организме. Потому что в случае воспаления организм в первую очередь направляет туда все расходуемые силы, чтобы вылечить его. Таким образом, эти гормоны больше не могут помочь вам похудеть. Земляника противодействует этому и, таким образом, оптимально поддерживает диету и очищает организм.

2. Польза земляники при беременности

Во время беременности необходимо достаточное количество всех важных питательных веществ, витаминов и минералов. Поскольку в землянике их особенно много, особенно важная фолиевая кислота и много железа, это отличная закуска для беременных. Наше тело не может производить фолиевую кислоту самостоятельно, поэтому зависит от того, потребляем ли мы ее с пищей. Земляника содержит много фолиевой кислоты (естественной фолиевой кислоты) и, таким образом, может обеспечить здоровое развитие будущего ребенка.

3. Польза земляники при диабете

Красная земляника отлично подходит для диабетиков 2 типа, потому что у нее низкий гликемический индекс от 30 до 40. Это связано с тем, что ягоды на 90% состоят из воды, а половина углеводов состоит из простой фруктозы. Таким образом, предотвращается быстрое повышение уровня сахара в крови. Это противодействует повышению уровню инсулина. Кроме того, в землянике много клетчатки, которую организм не может переварить. Таким образом она помогает поддерживать здоровую микрофлору кишечника, потому что она «очищает» и уносит с собой всю накопившуюся грязь. Кроме того, диета с высоким содержанием клетчатки снижает риск ожирения, диабета и высокого кровяного давления.

4. Земляника помогает от прыщей

Также с помощью земляники можно получить красивую кожу и волосы. Благодаря содержащейся в ней салициловой кислоте, высокому содержанию витамина С и знаменитым антиоксидантам, маленький плод помогает удалять омертвевшие клетки кожи, предотвращать воспаления (например, прыщи) и даже может защитить от ультрафиолетовых лучей. Но, пожалуйста, всегда используйте защиту от солнца. Противовоспалительное действие питательных веществ также может замедлить наследственное выпадение волос и предотвратить рост грибков на коже головы.

5. Польза земляники при желудочно-кишечных заболеваниях

Как видите, земляника оказывает огромное влияние на здоровье и очень хорошо переносится, в основном даже людьми с непереносимостью фруктозы, поскольку она содержит мало фруктозы. Ягоды легко усваиваются, вкусны и чрезвычайно питательны. Но даже если в животе урчит, земляника может помочь. Для этого вам нужно заварить чай из листьев земляники, который рекомендовал пастор Кнейп. Чай из листьев земляники помогает при легкой диарее и других желудочных и кишечных расстройствах, таких как метеоризм. Он также должен благотворно влиять на инфекции мочевого пузыря и способствовать процессу заживления.

В общем земляника ничем не уступает своим сородичам, малине и ежевике, и ею могут без колебаний наслаждаться и молодые и старые. Красные плоды также помогают в уходе за телом и волосами, обеспечивая сияющую, здоровую кожу и блестящие волосы, а также белые зубы. Покупая свежие ягоды, вы должны полагаться на местные органические продукты.